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如何设置excel编码格式为utf8?
1、首先打开需要编辑的Excel表格，点击打开左上角文件中的“另存为”。然后在弹出来的窗口中点击打开工具中的“web选项”。
2、另存 选择“工具”中的“web选项”：选择“编码”，并选择需要的编码格式，确定，返回另存为，即可。
3、使用记事本打开CSV文件，文件-另存为，编码方式选择想要替换成的编码（如gbk）。保存完毕后，用EXCEL打开这个文件就会正常显示。
4、使用EXCEL打开，选择文件，另存为，保存类型TXT。
5、csv文件可以用excel直接打开，也可以用记事本打开。 乱码是因为csv文件的编码格式不符合要求，你可以试试将它转换为ANSI格式后再打开。
6、需要把EXCEL文件转换成utf8编码的csv文件。
UTF-8和UTF-16有什么区别?
一丶 不同的含义 Utf-8：将Unicode字符集的抽象代码位映射为8位长整数(即代码位)进行数据存储或传输的序列。 Utf-16： Unicode字符集的抽象代码位被映射到一个16位长整数序列(即代码位)，用于数据存储或传输。
在UTF－8中，字符是以8位序列来编码的，用一个或几个字节来表示一个字符。这种方式的最大好处，是UTF－8保留了ASCII字符的编码做为它的一部分。
UTF-8以字节为编码单元，没有字节序的问题。UTF-16以两个字节为编码单元，在解释一个UTF-16文本前，首先要弄清楚每个编码单元的字节序。例如收到一个“奎”的Unicode编码是594E，“乙”的Unicode编码是4E59。
utf-8编码错误怎么办?
首先，打开“文本编辑”程序。打开文本编辑的偏好设置...。切换到打开和存储选项，在“纯文本文件编码”中设置“打开文件”的值为“中文（GB－18030）。退出。重新打开刚才的文本文件，OK了。
打开，中文注释一堆乱码，看得我这个纠结 在右下角有个显示当前编码的地方，如图，这次是 - UTF-8，双击它，弹出可选择编码的对话框，选择GB2312选择完毕后看着舒心顺畅了，这时候你可以查看注释内容了。
运行Beyond Compare文本对比工具，打开文本比较窗口，在“会话”菜单下选择“会话设置”按钮。
错误是： “未能打开文稿 文本编码Unicode(UTF-8)不适用” 下面小峰哥给大家说一下解决办法。
我一直用的是editplus软件，打开页面就能在右下角看见页面的真正编码，如果页面设置了utf-8的编码，而右下角显示的是ANSI，你可以双击那个显示编码的地方，会弹出修改编码的对话框，修改一下就可以了。
在乱码网页中点击右键。在弹出菜单中选择【编码】。在【编码】下级菜单中选择Unicode(UTF-8)或中文（简体）(GBK)试试。目前大部分中文网页都是这两种编码。
gbk和utf8的区别
1、GBK包含全部中文字符；UTF-8则包含全世界所有国家需要用到的字符。GBK是在国家标准GB2312基础上扩容后兼容GB2312的标准（好像还不是国家标准）；UTF-8编码的文字可以在各国各种支持UTF8字符集的浏览器上显示。
2、gbk是中国大陆通用编码，utf—8是世界通用编码，一般是使用gbk的程序。 字符均使用双字节来表示，只不过为区分中文，将其最高位都定成1。
3、主体不同 UTF-8 GBK ：中华人民共和国全国信息技术标准化技术委员会1995年12月1日制订，国家技术监督局标准化司、电子工业部科技与质量监督司1995年12月15日联合以技监标函1995 229号文件的形式。
4、GBK的文字编码是用双字节来表示的，即不论中、英文字符均使用双字节来表示，为了区分中文，将其最高位都设定成1。GBK包含全部中文字符，是国家编码，通用性比UTF8差，不过UTF8占用的数据库比GBD大。
5、GBK是只用来编码汉字的，GBK全称《汉字内码扩展规范》，使用双字节编码。UTF-8（8-bit Unicode Transformation Format）是一种针对Unicode的可变长度字符编码，又称万国码。由Ken Thompson于1992年创建。
6、ASCII、Unicode、GBK和UTF-8字符编码的区别联系很久很久以前，有一群人，他们决定用8个可以开合的晶体管来组合成不同的状态，以表示世界上的万物。他们看到8个开关状态是好的，于是他们把这称为”字节“。
java怎么设置为utf-8的编码
1、java不同编码之间进行转换，都需要使用unicode作为中转。
2、选中文件右键--Properties--Resource--Text file encoding--选中Other，然后选择自己想要的编码格式就可以了。
3、）设置Java 源文件的默认编码格式为UTF-8；2）设置workspace的编码格式为UTF-8。